Ideale omstandigheden
Naast een goede koffiemachine is het ook belangrijk dat je goede koffiebonen hebt. Maar hoe kan je koffiebonen bewaren? In deze blog vind je informatie over hoe je het beste koffiebonen kunt bewaren!
Het is zelfs mogelijk om je eigen koffiebonen te branden en te malen. Ook die wil je natuurlijk zo vers mogelijk houden.
Inhoudsopgave
Vers gebrande koffie bonen bewaren
Bewaar de koffiebonen op een donkere, koele en droge plaats. Bewaar koffiebonen dus absoluut niet in jouw koelkast.
Hoe lang vers gebrande koffie bewaren?
Vers gebrande koffiebonen kun je maar beperkt bewaren. Doe dit maximaal 3 weken, daarna neemt de kwaliteit sterk af.
Als je de koffiebonen al gemalen hebt dan is het advies om dit maximaal 10 dagen nog te gebruiken. De kwaliteit van je bakje koffie neemt snel af.
Tips voor koffiebonen bewaren
- Houd de koffiebonen 100% afgesloten. Dit kan je doen door de zak waarin de bonen zitten luchtdicht af te sluiten. Je kan er ook voor kiezen om een bewaarbus te gebruiken.
- Maal de bonen pas als je ze gaat gebruiken. Zo heb je kwalitatief gezien veel betere koffie dan wanneer je al gemalen koffie koopt. Het is dan noodzakelijk om een koffiemaler aan te schaffen.
- Als je gemalen koffie koopt; koop niet te groot in! Zo heb je een zo vers mogelijk kopje koffie.
Bewaar de koffiebonen niet in de buurt van eten dat een sterke geur heeft. De kans is groot dat de geur in de koffiebonen trekt. Dat willen we natuurlijk niet hebben!
Hoe lang kan je koffiebonen bewaren?
Bewaar koffiebonen altijd in een afgesloten zak/blik! Verse koffiebonen kan je maximaal 3 weken bewaren.
Bewaar tips?
Bewaar koffiebonen luchtdicht
Zorg ervoor dat de bonen in een goed afgesloten verpakking of bewaarbus zitten. Lucht en vocht kunnen de versheid snel aantasten.Houd koffiebonen uit de buurt van licht en warmte
Bewaar ze op een donkere, koele plek, zoals een keukenkastje. Direct zonlicht en warmte versnellen het oxidatieproces.Gebruik een speciale koffiebus
Een koffiebus met een ventiel laat koolstofdioxide ontsnappen maar houdt zuurstof buiten. Dit helpt de bonen langer vers te blijven.Maal de bonen pas vlak voor gebruik
Gemalen koffie verliest snel zijn aroma. Maal daarom alleen de hoeveelheid die je direct nodig hebt.Bewaar koffiebonen niet in de koelkast
Koffiebonen nemen snel geuren op. De koelkast is vochtig en kan de smaak beïnvloeden.Koop koffiebonen in kleine hoeveelheden
Zo geniet je altijd van verse koffie. Bewaar niet meer dan je binnen drie tot vier weken opdrinkt.Sluit de originele verpakking goed af
Als je geen speciale koffiebus hebt, zorg er dan voor dat de zak goed dichtgevouwen en afgesloten is.