Op de Bestekoffiemachine.nl vind je informatie voor de aanschaf van een nieuwe filterkoffiemachine! Bekijk alle verschillende koffiezetapparaten met filtermaling die er op dit moment te koop zijn.
Een filterkoffie apparaat zorgt voor een heerlijke, authentieke kop koffie. Het proces is eenvoudig. Water wordt verwarmd en langzaam over gemalen koffie gegoten. De koffie druppelt door een papieren of herbruikbare filter in een kan. Dit resulteert in een zachte en uitgebalanceerde smaak zonder bittere tonen.
Water wordt verhit en stroomt door gemalen koffie in een filter. De koffie druppelt daarna in de kan voor een volle, aromatische smaak. Meer weten? Lees onze uitgebreide uitleg over koffie zetten met een filter.
Welke filter je nodig hebt, hangt af van je koffiezetapparaat. De meeste apparaten gebruiken papierfilters in maat 1×2, 1×4 of 102, afhankelijk van de grootte van het filterhouder. Controleer de handleiding van je apparaat om de juiste maat te kiezen.
Sommige apparaten hebben een permanent filter van kunststof of metaal. Dit is herbruikbaar en bespaart kosten op papieren filters. Let wel op dat een metalen filter een iets andere extractie geeft, waardoor de koffieolieën beter behouden blijven en de smaak iets voller kan zijn.
Voor de beste doorloop en smaak is het belangrijk om de juiste filtermaat en -soort te gebruiken. Te kleine filters kunnen overlopen, terwijl te grote filters niet goed in de houder passen.
Eerst vul je het waterreservoir met de gewenste hoeveelheid water. Dit water wordt vervolgens verhit en via een buis naar de filterhouder geleid. In deze houder plaats je een papieren of herbruikbaar filter met gemalen koffie.
Zodra het water de juiste temperatuur bereikt, stroomt het geleidelijk door de gemalen koffie. Dit proces, ook wel extractie genoemd, haalt de aroma’s en smaken uit de koffie. De gezette koffie druppelt vervolgens door het filter in de koffiekan of -pot.
Veel moderne filterkoffiezetapparaten hebben extra functies, zoals een warmhoudplaat die de koffie op temperatuur houdt, een timer om de zetprocedure in te stellen en een druppelstop zodat je tussendoor een kopje koffie kunt inschenken. Het resultaat is een volle, aromatische koffie met een consistente smaak.
Het is mijn favoriet! Gewoon een ouderwets bakje gezet met de filter. Filterkoffie staat bekend om de volle smaak en subtiele aroma’s. Door de langzame extractie komen smaken goed tot hun recht. Ideaal voor wie meerdere koppen tegelijk wil zetten. Geschikt voor thuis, op kantoor en bij bijeenkomsten.
Filterkoffie biedt een gebalanceerde smaak met minder olie en residu dan espresso. Handmatige methoden zoals pour-over vergen meer tijd. Een volautomatische machine biedt snelheid, maar mist de zachte smaak die een filterkoffie apparaat biedt.